Gobe so ena od jedi oziroma sestavin, ki jih običajno uživamo. Ker je bogat s hranili, se lahko uporablja v juhah, kuhanih kuhah in pomfriju. Obenem so gobe tudi zelo znane zdravilne gobe, ki imajo zdravilne vrednosti, kot so lajšanje lakote, aktiviranje vetrov in krvavitev. Zato so gobe na trgu zelo priljubljene, proizvodnja pa je preprosto neizmerna. Pridelovalci so ob tako velikem pridelku naleteli tudi na številne težave. To pomeni, da tradicionalni način sušenja na soncu ne more več zadostiti obsegu prodaje, zato je nujno treba povečati intenzivnost sušenja. Western Flag ima raznoliko opremo za sušenje in z več kot 15-letno prakso sušenja je povzel postopke sušenja za stotine materialov. Spoznajmo postopek sušenja gob Western Flag.
Koraki sušenja v sušilnici gob Western Flag:
1. Nabiranje: Pri nabiranju gob lahko s prsti primemo koren gobjega ročka in ga nežno zasukamo.
2. Čiščenje: Nabrane gobe operemo s čisto vodo.
3. Postavite pladenj: Gobe enakomerno položite na pladenj, ne nalagajte jih preveč, da se izognete neenakomernemu sušenju, nato pa jih potisnite v sušilnico za gobe Western Flag na sušenje.
Opomba:
1. Segrevanje in ohlajanje ne sme biti prehitro in se lahko poveča ali zmanjša le postopoma, sicer se bodo klobuki gob zmečkali in vplivali na kakovost;
2. Temperatura ne sme preseči 65 stopinj. Če je previsoka, bo gorela.
3. Gobe z veliko in debelo vsebnostjo vlage položite na zgornjo plast, da olajšate izhlapevanje.
4. Posušene gobe je treba pravočasno zapakirati in shraniti v suhem stanju pri nizki temperaturi, da preprečite ponovno vlago.
Značilnosti kvalificiranih suhih izdelkov so: posebna aroma po gobah, rumene škrge, pokončne, popolne in neobrnjene škrge. Vsebnost vlage v gobah ne presega 13%. Gobe ohranijo prvotno obliko, klobuki so okrogli in ploščati, ohranjena je njihova naravna barva.
Sušilnica za gobe Western Flagse lahko uporablja za: dehidracijo gob, zelenjave, sadnih izdelkov, orehov, kostanja, rezancev, kitajskih zdravil, suhega sadja in oreščkov, gliv, mesa, papirja, lesa itd. uporaba v različnih praksah, zagotavljanje barve in videza različnih materialov med postopkom sušenja, prihranek stroškov in povečanje dohodka za stranke, uporabniki pa ga zelo obožujejo.
Čas objave: Jan-15-2018
