Sušilni stroj je blagodej za sadno in zelenjavno industrijo
Z nenehnim razvojem znanosti in tehnologije so številne tradicionalne metode predelave hrane naletele na nove izzive. Vendar je pojav sušilne tehnologije prinesla nove možnosti za našo predelavo hrane. Pred kratkim ima sušilni stroj pomembno vlogo v sadni in zelenjavni industriji. Naslednje so prednosti sušilnikov v primerjavi s tradicionalnim postopkom sušenja.
1. Sušilnik lahko učinkovito poveča hitrost sušenja sadja in zelenjave, hkrati pa ohranja svojo prehransko vsebnost. V primerjavi s tradicionalnimi metodami sušenja na soncu in sušenjem zraka sušilnik uporablja vrste ogrevalnih virov za toplotno sušenje, ki lahko v kratkem času dehidrira material brez izgube prehranske vrednosti.
2. Sušilnik naredi proces sušenja bolj higienski in zdrav. Pri tradicionalnih metodah sušenja na sadje in zelenjavo zlahka vplivajo vreme in okolje, zato je težko zagotoviti higiensko kakovost med sušenjem. Vendar se lahko sušilnik izogne tej težavi, saj se izvaja v zaprtem okolju, da se material ne bi onesnažil.
3. Stroj lahko uresniči prodajo sadja in zelenjave izven sezone. Med največjo sezono se ljudje pogosto soočajo z velikim prodajnim pritiskom, medtem ko tehnologija sušenja lahko ohrani sadje in zelenjavo do izven sezone in izboljša svoj dobiček. Poleg tega lahko tehnologija sušenja oceni tudi stopnjo sušenja, kar omogoča kakovostno sadje in zelenjavo, da dobijo boljše cene na trgu.
4. Med predelavo sadja in zelenjave se lahko izognemo tveganju za proteazo in nepolimeriziran tanin do prebavnega trakta. Sveže sadje pogosto vsebuje relativno aktivno proteazo in tanin, kar lahko poškoduje sluznico prebavnega trakta za ljudi z prebavno motnjo. Toda tehnologija sušenja lahko učinkovito obdrži hranila sadja in zelenjave, ne da bi poškodovala prebavni trakt.
5.Zarovano sadje in zelenjava imajo tudi visoko prehransko vrednost. Čeprav bo postopek sušenja izgubil nekaj elementov vlage in sledov, se še vedno zadržujejo številna pomembna hranila. Na primer, antocianin rozin in posušenih borovnic je bogat, njihovi zdravstveni učinki so boljši od učinkov svežega sadja. Za nekatera območja brez svežega sadja in zelenjave so sušenje postali pomemben vir prehrane.
Na splošno je tehnologija sušilnika prinesla revolucionarne spremembe v sadni in zelenjavni industriji. Zahodna zastava je več kot 15 let zagotovila inteligentno varčevanje z energijo, dobro in stroškovno učinkovito sušenje in ogrevanje in lahko zagotovimo profesionalno tehnično podporo na podlagi bogatih izkušenj. Poglobljeno razumemo zahteve glede procesa sušenja za različne izdelke v različnih panogah za izdelavo zadovoljne opreme za sušenje in ogrevanje za vas.
Čas objave: november-02-2017
