Sušilni stroj je prednost za industrijo sadja in zelenjave
Z nenehnim razvojem znanosti in tehnologije so številni tradicionalni načini predelave hrane naleteli na nove izzive. Vendar pa je pojav sušilne tehnologije prinesel nove možnosti za našo predelavo hrane. V zadnjem času ima sušilni stroj pomembno vlogo v industriji sadja in zelenjave. Sledijo prednosti sušilnikov v primerjavi s tradicionalnim postopkom sušenja.
1. Sušilnik lahko učinkovito poveča hitrost sušenja sadja in zelenjave, hkrati pa ohranja njihovo hranilno vrednost. V primerjavi s tradicionalnimi metodami sušenja na soncu in sušenja na zraku uporablja sušilnik različne vire ogrevanja za termično sušenje, ki lahko material dehidrirajo v kratkem času brez izgube hranilne vrednosti.
2.S sušilnim strojem je postopek sušenja bolj higieničen in zdrav. Pri tradicionalnih metodah sušenja je sadje in zelenjava zlahka pod vplivom vremena in okolja, zato je med sušenjem težko zagotoviti higiensko kakovost. Vendar pa se lahko sušilnik izogne tej težavi, saj se izvaja v zaprtem okolju, da material zaščiti pred zunanjim onesnaženjem.
3. Sušilni stroj lahko realizira izvensezonsko prodajo sadja in zelenjave. Na vrhuncu sezone se ljudje pogosto srečujejo z velikim prodajnim pritiskom, medtem ko lahko tehnologija sušenja ohrani sadje in zelenjavo do izven sezone in izboljša njihov dobiček. Poleg tega lahko tehnologija sušenja tudi stopnjuje stopnjo sušenja, kar omogoča, da visokokakovostno sadje in zelenjava dosegata boljše cene na trgu.
4. Tveganju proteaze in nepolimeriziranega tanina v prebavnem traktu se je mogoče izogniti med predelavo sadja in zelenjave. Sveže sadje pogosto vsebuje relativno aktivno proteazo in tanin, ki lahko pri ljudeh s prebavnimi motnjami poškoduje sluznico prebavnega trakta. Toda tehnologija sušenja lahko učinkovito ohrani hranilne snovi sadja in zelenjave, ne da bi poškodovala prebavni trakt.
5. Posušeno sadje in zelenjava imata tudi visoko hranilno vrednost. Čeprav se bo s postopkom sušenja izgubilo nekaj vlage in elementov v sledovih, bo veliko pomembnih hranil še vedno ohranjenih. Na primer, antocianin v rozinah in suhih borovnicah je bogat, njihov zdravstveni učinek je boljši od svežega sadja. Za nekatera območja brez svežega sadja in zelenjave je sušenje postalo pomemben vir prehrane.
Na splošno je sušilna tehnologija prinesla revolucionarne spremembe v industriji sadja in zelenjave. Podjetje Western Flag strankam že več kot 15 let zagotavlja inteligentno, energetsko varčno opremo za sušenje in ogrevanje, ki je lepega videza in stroškovno učinkovito, na podlagi bogatih izkušenj pa lahko nudimo strokovno tehnično podporo. Poglobljeno razumemo zahteve postopka sušenja za različne izdelke v različnih panogah, da lahko za vas izdelamo zadovoljno opremo za sušenje in ogrevanje.
Čas objave: Nov-02-2017
