Sušenje manga, sušilni stroj Western Flag je prva izbira

Sušenje manga, sušilni stroj Western Flag je prva izbira

Mango je eden izmed pomembnih tropskih sadežev s širokimi tržnimi obeti, velikimi gospodarskimi koristmi in ga ljudje obožujejo zaradi svoje bogate hranilne vrednosti. Mango predelamo v posušen mango z izbiro materiala, lupljenjem, rezanjem, sušenjem, pakiranjem itd., kar ne le podaljša obdobje skladiščenja manga, ampak tudi zadovolji željo ljudi, da bi uživali mango skozi vse leto. Posušen mango ima edinstven okus in ohranja bogato hranilno vrednost originalnega manga. Zmerno uživanje je zelo koristno za vzdrževanje telesa.

1. Koraki: Izbira manga → Čiščenje → Lupljenje in rezanje → Zaščita barve in utrjevanje → Sušenje → Pakiranje.

2. Predelava

Izbira surovin: Izberite sveže in debele plodove brez gnilobe, škodljivcev, bolezni in mehanskih poškodb. Najbolje je izbrati sorte z visoko vsebnostjo suhe snovi, debelim in mehkim mesom, manj vlakninami, majhno in ploščato sredico, živo rumeno barvo in dobrim okusom. Zrelost je skoraj blizu popolne zrelosti. Če je zrelost prenizka, bosta barva in okus manga slaba in zlahka zgnije.

Čiščenje: Mango enega za drugim očistite s tekočo vodo, nato odstranite nekvalificirane sadeže in jih na koncu položite v plastične košare po velikosti in jih odcedite.

Lupljenje in rezanje: z nožem iz nerjavečega jekla ročno odluščite kožo. Površina mora biti gladka in brez vidnih vogalov. Zunanjo kožo je treba odstraniti. V nasprotnem primeru lahko med obdelavo pride do spremembe barve in vpliva na barvo končnega izdelka. Mango po olupku vzdolžno narežite na približno 8 do 10 mm debele rezine.

Sušenje: Barvno zaščitene mange enakomerno položite v pladenj in jih dajte v sušilnik Western Flag za sušenje. Temperatura je nadzorovana pri 70 ~ 75 ℃ v zgodnji fazi sušenja in pri 60 ~ 65 ℃ v kasnejši fazi.

Pakiranje: Ko posušen mango doseže zahtevano vsebnost vlage za sušenje, običajno približno 15 % do 18 %, dajte posušen mango v zaprto posodo in pustite, da se zmehča približno 2 do 3 dni, da se uravnoteži vsebnost vlage v vsakem delu, nato pa paket.

Posušen mango obožujejo ljudje po vsem svetu in je eden od dnevnih specialitet prigrizkov. Prav tako je zelo posebna uporabaSušilne naprave Western Flagt za sušenje manga. Pridobljeni posušeni mango je polne barve in sladko-kislega okusa. Poleg tega je sušilnik za mango Western Flag primeren tudi za sušenje ananasa, sušenje ličija, sušenje rož, sušenje banan, sušenje orehov, sušenje kivija, sušenje zvezdastega janeža itd. Sušilnik se lahko uporablja pri pridelavi in ​​predelavi različnega sadja, zelenjava, začimbe itd.