Ozadje
Užitne gobe so gobe (makroglive) z velikimi užitnimi konidiji, splošno znane kot gobe. Gobe šitake, glive, gobe matsutake, kordiceps, smrčki, bambusove gobe in druge užitne gobe so vse gobe.
Gobarska industrija je kratek in hiter projekt gospodarskega razvoja podeželja, ki združuje gospodarske, ekološke in družbene koristi. Razvoj gobarske industrije zadovoljuje potrebe rasti potrošnje ljudi in trajnostnega razvoja kmetijstva ter je učinkovit način za hitro obogatenje kmetov. Gobarska industrija je postala pomembna industrija v kitajski plantažni industriji in domači trg ima velik potencial.
Gobe so vrsta organske, hranljive in zdrave zelene hrane. Bogate so z beljakovinami in minerali. Njegova vsebnost vlage je do 90%, ni primerna za dolgoročno skladiščenje, običajno dva dni bo gnila, zato je treba gobe pobrati takoj.
Stanje industrije
Za kmete, ki gojijo veliko število gob, morajo vsak dan pridelati toliko svežega blaga in želijo pridobiti več gospodarskih koristi od užitnih gob, jih morajo posušiti za dolgotrajno skladiščenje.
Vendar pa tradicionalno naravno sušenje omejujejo vremenske razmere, ki ne morejo doseči množične proizvodnje, učinkovitost pa ni visoka; hkrati pa naravno sušenje zahteva tudi razmeroma veliko sušilnico, naravno sušenje vetra in sonca, neizogibno bo prah in bakterije, kar močno vpliva na videz gob in kakovost gob, zato jih ni mogoče prodajati na vse.
Zakaj izbrati sušilnico gob WesternFlag?
Vlažnost užitnih gob je zelo visoka, zato je treba pri sušenju posebno pozornost nameniti notranjemu razvlaževanju sušilnice in pravočasno odvajati vlago, da se gobe ne zadušijo.Sušilnica WesternFlag, specifikacije lahko izberejo 400 kg-8000 kg, glede na dejansko stanje lahko izberejo pelete biomase, zemeljski plin, paro, čisto elektriko, zračno energijo. Izbira vira toplote temelji na poceni in priročnem.
Opremljen z inteligentnim nadzornim sistemom, lahko vnaprej nastavite parametre sušenja v sistemu in ga zaženete z eno tipko. Nastavite lahko več obdobij in parametrov sušenja, da zagotovite kakovost sušenja užitnih gob.Opremljen z visokokakovostnim obtočnim ventilatorjem, levo in desno naprej in nazaj, tako da vroč zrak kroži levo in desno znotraj sušilnice, toplota v sušilnici je enakomerna, kakovost posušenih užitnih gob pa nespremenjena. Zgornji del sušilnice ima visokokakovosten odvod vlage, ki pravočasno in učinkovito odvaja vlago.
Postopek sušenja gob
I. Faza predhodnega sušenja - nizka temperatura za nastavitev barve in oblike
Nastavite temperaturo na 35 °C za približno pol ure, nato nastavite temperaturo na približno 40 °C s 70 % vlažnostjo za 3 ure.
Ⅱ. Ogrevanje in odstranjevanje vlage
Nastavite temperaturo od 40 do 45°C, vlažnost 50%, trajanje 2~4 ure, bodite pozorni na opazovanje gobe, če pride do krčenja, to dokazuje, da se vlaga postopoma zmanjšuje.
Ⅲ. Sušenje za močno odstranjevanje vlage
Nastavite temperaturo na 50 ℃, vlažnost na 35 %, trajanje približno 2 uri, bodite pozorni na okrepitev odvajanja vlage na tej stopnji, tako da se površina gob popolnoma posuši. Če ugotovite, da kombinacija peclja in klobuka gobe ni popolnoma suha, je to normalen pojav.
Ⅳ. Sušenje pri visoki temperaturi
Nastavite temperaturo na 50~55℃, vlažnost na 12%, trajanje 1~3 ure. Dokler vlaga znotraj in zunaj celotne gobe ne ostane enaka in doseže vnaprej določeno vsebnost vlage.
V. Naravni povratek vlage
Po končanem sušenju gob ne hitite z pakiranjem v vrečke, lahko jih postavite v naravno okolje, stojite 10 do 20 minut, tako da se lahko površina rahlo zmehča, sicer bo v procesu pakiranja v vrečke krhka ali pokvarjena, kar ima za posledico izgube.
Dobrodošli, da pošljete povpraševanje o naši sušilnici gob in zagotovili vam bomo zadovoljivo storitev in ceno!
Čas objave: 27. marec 2024
