Kako suho gobe s sušilnim prostorom vročega zraka?
Gobe so nagnjene k plesni in gnili pod slabim vremenom. Sušenje gob s soncem in zrakom lahko izgubi več hranilnih snovi s slabim videzom, nizko kakovostjo. Zato je uporaba sušilne prostore za dehidriranje gob dobra izbira.
Postopek dehidriranja gob v sušilnici:
1.Preparation. Na zahtevo bi lahko gobe razdelili na neobrezana stebla, napol razrezana stebla in popolnoma razrezana stebla.
2.Pickup. Nečistoče in gobe, ki so zlomljene, plesnive in poškodovane, je treba izbrati.
3.Dering. Gobe je treba ravno namestiti na pladenj, 2 ~ 3kg naložene na pladenj. Sveže gobe je treba čim bolj nabrati v isti seriji. Gobe različnih serij je treba posušiti v času ali ločenih prostorih. Podobne velikosti gobe, posušene v isti seriji, je koristno za izboljšanje konsistence sušenja.
Nastavitve temperature in vlažnosti:
| Faza sušenja | Nastavitev temperature （° C） | Nastavitve nadzora vlažnosti | Videz | Čas referenčnega sušenja （h) |
| Ogrevanje | Notranja temperatura ~ 40 | V tej fazi ni praznjenja vlage | 0,5 ~ 1 | |
| Sušenje prve stopnje | 40 | Velika količina odstranjevanja vlage, v celoti dehumidify | Izguba vode in mehkoba gob | 2 |
| Sušenje druge stopnje | 45
| Dehumidify v presledkih, ko je vlažnost večja od 40% | Pileus krčenje | 3 |
| Sušenje tretje stopnje | 50 | Pileus krčenje in razbarvano, lamela razbarvana | 5 | |
| Sušenje četrte stopnje | 55 | 3 ~ 4 | ||
| Sušenje pete stopnje | 60 | Fiksacija barv pileus in lamele | 1 ~ 2 | |
| Sušenje šeste stopnje | 65 | Posušeno in oblikovano | 1 |
Previdnost:
1. Kadar material ne more napolniti sušilnega prostora, je treba ravno plast napolniti čim več, da prepreči, da bi vroč zrak kratek stik.
2. Za ohranjanje toplote in varčevanja z energijo je treba v presledkih nastaviti dehumidificiran, ko je vlažnost večja od 40%.
3. Neizkušeni operaterji lahko kadar koli skozi opazovalno okno opazijo situacijo sušenja materiala, da določijo delovanje vlage. Zlasti v poznejši fazi sušenja morajo operaterji ves čas opazovati, da se izognejo premajhnosti ali prekomernemu sušenju.
4. Med postopkom sušenja, če obstaja velika razlika v stopnji sušenja med zgornjim in dnom, levo in desno, morajo operaterji pladenj obrniti.
5. Ker imajo različni materiali različne lastnosti sušenja, se lahko kupec posvetuje s proizvajalcem za posebne tehnike delovanja sušenja.
6. Po sušenju je treba materiale čim prej razporediti in ohladiti na suhem mestu.
Čas objave: Mar-02-2017
