Sušilnica s hladilnim sredstvom Air Energy (posebna sušilna oprema za slanino in klobase.
Klobasa je pogosta hrana na jugu Kitajske. Tradicionalne klobase se izdelujejo tako, da se svinjina vbrizga v ohišja iz živalskih čreves, nato pa se sušijo naravno ali z vročim zrakom za izboljšanje učinkovitosti proizvodnje. Klobasa se ne more jesti samostojno, temveč je lahko tudi ena od sestavin za pripravo drugih jedi.
V primerjavi z drugimi novimi živili je največja prednost klobas ta, da jih je mogoče dolgo shranjevati. Ključno je, da se klobasa po izdelavi do določene mere posuši. Obstajata dva načina sušenja na zraku, eden je sušenje na zraku in drugi je uporaba sušilnice za klobase. Tradicionalno sušenje na zraku zahteva dodajanje velike količine soli surovinam, da se klobasa dolgo shrani. Vendar pa se klobasa, posušena v sušilnici za klobase, lahko dolgo shranjuje brez dodajanja preveč soli, kar zadovoljuje potrebe javnosti po zdravju. Metoda sušenja pri nizki temperaturi, ki se uporablja v hladilnici za klobase Western Flag, je blizu naravnemu sušenju. Posušene klobase imajo dobro kakovost in lepo barvo. Med sušenjem se ne deformirajo, ne razpokajo, ne razbarvajo, ne poslabšajo ali oksidirajo. Po sušenju imajo dobre rehidracijske lastnosti, manjšo izgubo hranil in daljše obdobje skladiščenja. Učinkoviteje ohranjajo barvo, aromo, okus, individualno obliko in aktivne sestavine posušenega izdelka kot druga tradicionalna sušilna oprema.
Prednosti hladilnega sušilnika za klobase Western Flag:
1. Simulira lahko temperaturo in vlažnost, ki ju izdelek potrebuje za sušenje, in segrevanje je enakomerno. Uporablja naprednejša znanstvena in tehnološka načela za zagotavljanje primernejšega okolja in parametrov sušenja za klobaso, s čimer zagotavlja, da odtenek, okus in kakovost posušene klobase izpolnjujejo višje zahteve.
2. Proizvodno okolje je higiensko in med delovanjem opreme se ne izpuščajo odpadni plini, odpadna voda ali ostanki odpadkov.
3. Prihranite stroške dela in ne potrebujete ročnega varovanja
4. Varčevanje z energijo in dobra kakovost suhih klobas. Sušenje se nadzoruje pri določeni temperaturi, vlažnosti in hitrosti vetra, da se zagotovi, da sestavine materiala med postopkom sušenja ostanejo nespremenjene. Barva je svetla in hranilna vrednost materiala se ohrani.
5. Je varen, zanesljiv in stabilen. Med delovanjem celotnega sistema ne bo nevarnosti, kot so vnetljive snovi, eksplozivne snovi ali kratek stik. Gre za opremo za sušilnico z varnim in zanesljivim delovanjem ter zrelo in stabilno tehnologijo. Izboljša kakovost sušenja in proizvodnjo klobas, prihrani čas in delo ter ni več odvisna od vremena.
Čas objave: 12. januar 2022
