Zahodna zastava – postopek sušenja redkvice

Sušena redkev je okusen prigrizek z bogatimi hranili in edinstvenim okusom. Tradicionalno sušenje redkvice se izvaja na soncu. Ta metoda traja dolgo in redkev zlahka porjavi, kar povzroči izgubo hranilnih snovi. Hkrati je učinkovitost sušenja nizka in je močno odvisna od vremena.

Preprost postopek sušenja redkvice:

1. Izbor: Preverite, ali so na površini redkvice razpoke in vilice, in izberite redkvice enake velikosti in teže;

2. Čiščenje: Očistite blato na površini redkvice in nato

3. Rezanje: Redkvico narežite na tanke rezine ali trakove za kasnejše vlaganje in sušenje.

4. Vlaganje (po potrebi): Narezano redkev dajte v slano vodo za vlaganje. Čas vlaganja je običajno od 2 ur do približno enega tedna, da se vlaga v redkvici lahko vpije in okrepi okus in aromo.
5. Krožnik: Posušeno redkev položite na pladenj debeline 3–5 cm, da zagotovite enakomerno sušenje materiala;
6. SušenjeTemperaturo nastavite na 37 stopinj Celzija, sušenje ene serije pa traja približno 4–6 ur; vsebnost vlage v posušeni redkvi je med 15 % in 20 %, kar pomeni, da je sušenje končano.

PrednostiSušilnik Western Flag:

1. Visoka stopnja avtomatizacije in inteligence, avtomatsko krmiljenje s PLC ploščo, 24-urno neprekinjeno sušenje.

2. Modularna zasnova, prilagodljiva in priročna namestitev in demontaža, brez omejitev prostora, tako v zaprtih prostorih kot na prostem.

3. Širok spekter uporabe, se lahko pogosto uporablja tudi pri sušenju drugih kmetijskih in stranskih proizvodov, en stroj za več uporab;

4. Uporabljajo se lahko bogati viri toplote, kot so elektrika, para, zemeljski plin, premog, biomasni peleti in drugi viri toplote.

5. Varčevanje z energijo in varstvo okolja, prihranek več kot 10 % energije v primerjavi z drugimi podobnimi izdelki.