Viseči rezanci, ki jih posušijoZahodna zastava za toplotno črpalko, ne le kakovost visečih rezancev se je močno izboljšala, ne bo pojav zlomljenih visečih rezancev in skrajšala čas sušenja, zmanjšala obratovalne stroške sušenja.
Sušenje visečih rezancev se razlikuje od sušenja rezancev testa. Viseči rezanci morajo obesiti suho, njegov postopek sušenja pa je tudi drugačen. Viseči rezanci v procesu sušenja, kot je uporaba tradicionalne solarizacije, bo privedla do prahu, donos je težko izboljšati. Nekateri postopki sušenja so nagnjeni k problemu zlomljenih rezancev.
Posebni razlogi so naslednji:
First, the drying temperature of the noodles should be between 25 ℃ ~ 50 ℃, because the wet noodles itself has a large water content, and the shape of the slender, need to undergo a slow warming and shaping and cooling process, drying time of 4-5 hours, so if the pre-temperature is too fast, it will need to lead to noodle breaks, and in addition to drying the temperature is too high, the speed is too fast will also lead to noodle odmori.
Drugič, zasnova zračnega kanala je nerazumna, kot je zasnova zračnega kanala nerazumna, volumen vetra ni enakomerna, povzroči, da bo del rezancev posušen, drugi del rezancev pa daleč od sušenja vetra ni pravočasen, kar povzroči konec odmora zaradi gravitacije, ki bo v primeru odmora.
Tretjič, rezanci so na splošno postavili nerazumne, da bi zmanjšali neenakomernost volumna zraka vsakega položaja, potrebo po umetnem nadzoru vročega zraka, kot je preprečevanje pregrade, rezerviranih kanalov in tako naprej. Kot so rezanci, ki visijo in niso rezervirani dovolj prostora za pretok vročega zraka, enako bo vodilo do nezadostne volumne zraka in položaja zlomljenih rezancev.
Zato sušilnik toplotne črpalke zahodne zastave sprejme štiristopenjsko metodo sušenja, da zagotovi razumno nadzor temperature in vlažnosti.
Stopnja I: Hladen zrak za nastavitev oblike.
Na tej stopnji je vlaga v mokrih rezanci prosta voda, ki jo je enostavno odstraniti z izhlapevanjem. Ta stopnja postopka sušenja je nastavljena na nižji temperaturi, brez ogrevanja, okrepi pretok zraka na veliko količino suhega zraka, da se spodbudi dehumidifikacija rezancev, tako da je oblika rezancev na začetku pritrjena, da odstrani površinsko vlago, temperatura sušenja približno 26 ℃, vlaga je med 55-65%, čas je približno 30 minut;
Stopnja ⅱ: Ohranjanje in potenje vlage.
Ta stopnja je predvsem difuzija vlage, okrepi prezračevanje, temperatura se postopoma dvigne, ne preveč "hitenja", da temperatura tvori gradient, hkrati pa ohranja določeno vlažnost, čas približno 40 minut, temperatura je približno 35 ℃, vlažnost v 75 ~ 85%;
Stopnja ⅲ: Temperatura in vlaga.
Ta faza skozi stopnjo ohranjanja vlage in potenje je treba še dodatno segrevati, ustrezno zmanjšanje vlažnosti, tako da se viseči rezanci v visoki temperaturi in nizki vlagi pravočasno izhlapijo iz stanja, čas je približno 90 minut, temperatura sušenja 35 ~ 45 ℃, vlaga pri približno 65%;
Stopnje ⅳ: hlajenje in odvajanje toplote.
Večina vode v tej fazi visečih rezancev je bila odstranjena, organizacija je v bistvu pritrjena. V tem času je treba počasi zmanjšati vlažnost sama visečih rezancev in še naprej odstraniti majhen del vode, da dosežete zahteve glede vsebnosti vode izdelka, čas približno 90 minut, temperatura je približno 26 ~ 30 ℃, vlažnost je 55%. Hkrati v sušilni sobi na levi in desni strani ter na sredini prostora za rezerviranje dovolj prostora ne postavite materiala, da zagotovite, da se lahko volumen zraka na koncu zračnega kanala.
Z uporabo sušilnika testenin za toplotno črpalko Western Flag se čas sušenja skrajša, stroški teka v sušilnici se zmanjšajo, kakovost rezancev/testenin pa se močno izboljša. Poleg tega sistem sušilnika toplotne črpalke Western zastave deluje inteligentno in ne potrebuje osebe, ki bi jo pazila.
Čas objave: maj-30-2024
