Pomarančna lupina se deli na "mandarinino lupino" in "široko mandarinino lupino". Zrelo sadje oberite, olupite kožo in ga posušite na soncu ali vnizka temperaturaPomarančna lupina je bogata s citrinom in pikrinom, ki pomagata pri prebavi hrane. Citrusova lupina vsebuje hlapno olje, hesperidin, vitamin B, C in druge sestavine, ki imajo blag stimulativni učinek na prebavila, lahko spodbujajo izločanje prebavne tekočine, odpravljajo črevesne pline in povečajo apetit.
V normalnih okoliščinah je teža pomarančne lupine 25 % teže sveže lupine, vsebnost vode v pomarančni lupini pa je približno 13 % kot končni izdelek. Postopek sušenja pomarančne lupine je običajno razdeljen na naslednje tri faze:
Visoka temperatura sušenja: Nastavite temperaturo sušenja na 65 ℃ (brez vlage),sušenjeČas sušenja je 1 ura, tako da se lupina posuši do mehkega, v tem času je vlažnost v sušilnici približno 85 ~ 90 %, po vnaprej določenem času sušenja se lupine dotaknite z roko, da preverite, ali je mehka.
Faza sušenja pri konstantni temperaturi:delovna temperaturaTemperatura sušilnika je nastavljena na 45 °C, vlažnost v sušilnici je 60 ~ 70 %, čas sušenja pa je 14 ur. Med sušenjem je treba paziti na enakomerno segrevanje pomarančne lupine, da se zagotovi dosledna kakovost. Hkrati se lahko odvzamejo vzorci za tehtanje, da se doseže ciljna vrednost.
Stopnja nizkotemperaturnega hlajenja: temperatura vsušilnicaje nastavljena na 30 °C, vlažnost je 15 ~ 20 %, čas je približno 1 ura, ko temperatura pomarančne lupine doseže skoraj 30 °C, jo lahko vzamete ven in vlažnost je 13 ~ 15 %. (Ta oder se lahko postavi tudi neposredno na prosto za hlajenje glede na zunanjo temperaturo in dejansko sušenje pomarančne lupine).
Čas objave: 7. avg. 2024
